Как поменялись предпочтения в еде? Что предлагают топовые рестораны? Рассказываем о последних гастрономических трендах этого года.

Домашняя еда

Красивые тосты с авокадо и смузи-боулы прекрасно выглядят в ленте Инстаграм. Но вот самоизоляция привнесла нотку ностальгии по домашней кухне, которая получила свое продолжение и в ресторанной культуре. Котлетки, борщ со сметаной и пирожки — сытно и вкусно как у бабушки. И пусть будет так. Этот тренд точно не оставит никого голодным эстетом.

Искусственное мясо

Говорят, что растительное мясо совсем не будет отличаться от обычного. Остается только пробовать. Из хороших новостей — в меню многих ресторанов оно уже есть.

Безалкогольные напитки

Коктейли, сидры и даже пенное станут полностью безалкогольными. ЗОЖ становится все более популярным. Теперь в барах можно пить привычные напитки и оставаться в трезвом уме и твердой памяти.

Мороженое для веганов

Такой десерт готовят из кедрового, рисового и кокосового молока. Для твоей фигуры приятный бонус — мороженое не содержит сахара. А по вкусовым качествам ничем не уступает обычному.

Западноафриканская кухня

Японские суши, итальянские паста и пицца, тайские супы навсегда останутся в нашем сердце и желудках. Но что плохого в том, что тебя ждут новые блюда родом из Африки? Перец чили, лемонграс, имбирь, арахис, сорго и пшено — такие ингредиенты заставят твои вкусовые рецепторы танцевать кизомбу.

Захотелось перекусить после прочтения статьи? Тогда бери бесплатный купон на скидку и отправляйся в гастрономическое турне по ресторанам города или заказывай доставку на дом.